道路崎岖坑洼,小客车晃晃荡荡的朝着大山深处驶去。
九零年道路两旁的路灯十分的少,
黄昏的光晕挂在空中,
窗外安静极了,只有坐在他旁边的二叔姜二军跟他说话。
“小风啊,今天是你姐姐结婚,红包你可得至少包一百。”
“今天吃席,村子里的人可都来齐了。”
“请的可是国营饭店里的大厨余大厨!
“请一次…就得这个数!”
姜二军一脸敬畏的伸出了手比了个二,一脸心有余悸,
“我的亲娘哟,这年头酒席可真贵。”
……
姜风揉着因为重生而发疼的脑袋,敷衍的嗯了一声。
姜二军丝毫没感觉出来,兴奋又期盼到:
“这个余大厨可不得了哟,听你姐说,他来办一次酒席,就得好几百咧!”
“都抵得上一个月工资了。”
如今才九几年,一个月工资也就几百。
所以,他重生了?
姜风有些头疼。
特么好不容易儿孙满堂要领养老金了。
怎么又重生回来了。
重生回九八年,他才刚满十六岁的时候。
这不是一辈子白干了吗?
……
车到了村子里,姜风跟着姜二军到了记忆里的那坐砖瓦房里。
如今还是九八年,
村子里的许多人的房子大多是两层的土砖瓦房,
虽然比不上后来乡下的那些别墅,但是如今这种两层高的砖瓦房也还算是气派。
进了院子,
还没唠上几句磕,他就看到了自己年轻了好几十岁的母亲。
“呀!风伢子回来了?饿了吧?师傅在做第一桌菜的时候,妈给你留了些菜,你先去吃几口垫垫肚子。”
看到妈妈的一刹那,看着她那慈爱的笑容,姜风一下就有多了几丝重生的感觉。
以前,妈妈都是最疼爱他的那个。
哪怕后来他去当北漂,
妈妈也都会每年不辞辛苦的给他做一大堆的土特产,跟他说那是家里的味道。
……
上辈子,他并没有跟着二叔回村里,
因为当时没考上大学,他执意要去城里打工,
所以也就错过了姐姐的结婚。
这也成了后来他的一个遗憾。
“妈,我不饿,不过…听说这个师傅你们花了很多钱?”
姜风一边跟着妈妈去到了后厨准备先替姐姐尝尝菜,
“那可不,这一次全村的人都过来了,你姐夫可是高干,他们不比咱们,嘴上要挑一些。”
王玲香眼神里满是担忧,
“这还是咱们隔壁老张家介绍的,说是国营饭店的大厨,咱们还没试吃,就等着你回来呢。”
“你们都没吃吗?”
“没吃。”
“行,我现在就去。”
姜风心底也十分的好奇,跟着去到了厨房。
……
家里的厨房是开放式的。
还没走近,他就听到了里边中年男人烦躁的吼声,
“毛手毛脚的,做个菜怎么都做不好?”
“让你洗的菜呢?赶紧的。”
“快点,第二桌的菜赶紧要开始烧了。”
房间窗口的香烟味飘了出来,香味扑鼻。
……
王玲香带着姜风到了门口,
指着门口木桌子上摆放的试吃菜色,扭头笑得牙不见眼的看着姜风道:
“儿子呀,你尝尝,这个红烧蹄髈!听说在大饭店要卖好几十块钱咧。”
“这一次,咱家可是下了血本。”
顺着妈妈手指着的方向看去,
只见木桌上用七八个小瓷碗装了七八道菜,
红烧猪蹄。
红烧鸡肉。
红烧鱼,清蒸鱼。
等一大堆的硬菜。
看着倒的确像那么回事。
一走近,香味直往他鼻子里蹿。
“嗯,这香味和菜式的样子,倒是合格了。”
……
他上辈子可是一个自媒体探店厨师。
吃遍了全国,走遍了全国。
八大菜色基本都靠自学成的。
一看到桌上的菜,
他的职业病又犯了,
他带着几丝好奇的拿筷子夹了一块鸡肉放到了嘴里,
一咬下去,
“柴。”
“火候没掌握到位,配菜选择也不对,没有用姜蒜辣椒爆炒。”
“选择的辣椒种类也不对,干辣椒,青椒,花椒的味道并没有出现在鸡肉里,也没有融进去。”
“并且味道还有点咸,不合格。”
他吃得眉头都皱起来了,抬头看着王玲香道:“妈,你确定这个是厨师炒的,而不是学徒?这饭店里学徒都炒得比这个好把?”
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