四合院：开局暴富，镇压全院 5.入职鸿宾楼，薪资独一档

这位鸿宾楼的大师傅不去吃第一口，谁敢去接筷子？

张九山拿起筷子，却没有马上吃，反倒是对着苏尘赞许地点了点头！

“只从刀工，出餐的速度，还有这卖相来说，你已经有远超一灶的水平了！能告诉我，你这厨艺师承何人吗？”

苏尘轻轻摇头！

“张师傅，这鸡蛋好吃就行，何必去追究是哪只鸡下的呢？”

张九山爽朗一笑。

“说得有道理”

“那我就来尝尝看，这个蛋是好是坏！”

夹起一块回锅肉放入口中，

张九山轻轻颔首，

随即又夹起一块！

这一幕，让围观的徒弟们纷纷发出一声声惊呼！

“你们也尝尝看！”

张九山意犹未尽地看了一眼那盘回锅肉，随即转身离开！

周围几个离得较近的徒弟纷纷拿起一双双筷子！

以往一灶的考核试菜，无论好坏，都是一口定成败，可今天张九山却破天荒地吃了两口！

大家都想知道，这让自己师父破例的一盘五花肉到底有多好吃！

“我滴个乖，这真的是猪肉吗？比牛羊肉都好吃多了”

“怎么会这么嫩？苏兄弟，只是因为切得薄吗？苏兄弟，刚才多有得罪，你能不能说一下这盘菜要注意什么？”

说话那胖子，正是方才出声斥责苏尘的几人之一！

“苏兄弟，真是有眼不识泰山，刚才咱们哥几个冒犯之处，你别和我们一般见识！”

大家都是和食材打了大半辈子交道的人，都是行家，

一筷子下去，都知道，这盘回锅肉是他们炒不出来的水平！

一般同行之间，只要吃过对方的菜，都能说出个七七八八的做菜过程！

可这道菜苏尘是在大家伙眼皮子底下炒出来的，大家也都吃了，却尝不出好坏！

这如何能不让后厨众人感到震惊？

“技巧？我也不知道，我一直都是这样炒的啊！”

“难道你们炒这道菜，有别的流程？”

苏尘一句话，让在场众人纷纷感到无语！

“以前一个个眼高于顶，现在知道什么叫人外有人，天外有天了吧？”

张九山的一声训斥，让方才那几个出言不逊的徒弟只觉得脸颊发烫！

“苏尘，从今天开始，你就是一灶师傅，每月工钱70块，补贴另算！柱子，你去叫钱掌柜过来”

何雨柱闻言有些迟疑！

犹豫后，他支支吾吾地开口问道：

“师傅，您是不是说错了，一灶工资不是59.8吗？”

“叫你去就去，要不是怕钱掌柜那个铁算盘不舍得，我都要喊到八十！”

何雨柱灰溜溜地跑出后厨！

张九山来到苏尘身边，看着后厨众人吩咐道：

“从今天开始，整个后厨，我不在，就苏尘说了算！”

“你们有不服的，拿自己炒的菜来说话！”

张九山说着，就开始同苏尘介绍后厨众人！

苏尘礼貌地同大家伙打着招呼！

没过多久，钱掌柜就在何雨柱的带领下来到了后厨厨房！

“老张，我听柱子说新来了一个一灶的大师傅，工资还开70块？这可不行，咱当初工资不是说好……”

大腹便便的钱掌柜话还没说完，张九山就已经端起苏尘炒的那盘回锅肉和一双筷子递到钱掌柜面前！

“钱掌柜，你先试试，你要是觉得这个价格是我开高了，那一切都按原来说好的规矩办！”

看着张九山这反常的举动，闻着鼻尖的香味，钱掌柜咽了咽口水，夹起一筷子回锅肉放入口中！

然后，这位鸿宾楼的掌柜就从张九山手中抢过盘子，不顾形象地往自己的口里倒！

一边倒，这位钱掌柜的口里还在一边催促张九山再去炒一盘！

张九山默默走到苏尘身旁，将其带到钱掌柜的身旁说道：

“钱掌柜，这盘回锅肉，就是眼前这个小哥炒的！”

“你说这一个月七十块钱的工钱值不值？”

“值！当然值！”

“老张，我刚才误会你了，你这是给我招了个人才啊！”

钱掌柜说着从自己的口袋里拿出一沓钞票当着众人的面递给苏尘！

“小苏师傅，这是给你的见面礼，欢迎你来到鸿宾楼，以后，咱这就是你的家，你有任何的需要，都可以跟我商量！”

眼前这个小伙子虽然年轻，

但这炒菜的水平，却完全不在张九山之下！

有他在，张九山再喝酒误事，自己也不必再一个包间一个包间地去赔礼道歉！

哪怕将来张九山不干了，自己也能找到顶替的人！

这也是一向抠搜的钱掌柜看到苏尘第一眼就如此大方的原因！

从钱掌柜那里接过钱，苏尘犹豫片刻，还是开口说道：

“钱掌柜，还真有件事要麻烦您”