综视：从四合院开始玩转娱乐圈 25，所以活该我当替罪羊？

陈小虎烦躁地抓了抓头发。

“老余在会上直接点我名，说我们粤菜组不顾影响，擅自替换食材。”

朱石头端来两杯高末茶，悄悄放下又溜走了。

王跃抿了一口茶。

“这不是总厨定的方案吗？”

“谁说不是呢！”

陈小虎一拍大腿，声音不自觉地提高了。

“可老章鱼在会上装哑巴，屁都不放一个！最后是我站起来解释的。”

王跃能想象那个场景——陈小虎在全局大会上被当众批评，而本该负责的总厨却置身事外。

他这位师兄最重面子，这样的难堪怕是比扣工资还让他难受。

“师兄，消消气。”

王跃递过茶杯。

“大家都知道怎么回事，不会真怪到你头上的。”

陈小虎摇摇头，眼神阴郁。

“你不懂。老余分管人事，我明年考一级大厨还得过他这一关。”

王跃朝门口瞥了一眼，确认徒弟朱石头正老老实实在外面择菜，这才把砂锅盖子掀开条缝，用长勺搅了搅。

“师兄，你闻闻这汤头，香菇少了鲜味，干贝压根没发透。可采购科的老刘这会儿正在前厅抽牡丹烟呢。”

“所以活该我当替罪羊？”

陈小虎扯下厨师帽，露出被汗水浸得打绺的短发。

王跃往汤里撒了把枸杞，红艳艳的果子在乳白汤汁里沉浮。

“余副局长分管人事，您明年评一级大厨的材料......”

话没说完，陈小虎就冷笑出声。

“他老余要真有本事，怎么不敢动老章鱼一根手头？”

他说着往总厨办公室方向狠狠啐了一口。

“因为总厨是宋局长的人。”

王跃突然压低声音。

“但听说后厨要增设两个副总厨，中餐西餐各一个。等老章鱼退休......”

陈小虎表情凝固了一瞬。

“狗屁！老子凭手艺吃饭，不搞这些弯弯绕！”

“师兄！”

王跃一把按住他青筋暴起的手腕。

“您忘了之前张师傅怎么栽的跟头？就因为评先进时没给工会主席送两斤腊肠！”

后门被打开，朱石头端着洗好的青菜探头进来。

“师父，菜择好了。”

少年怯生生的眼睛在两人之间来回转。

“放那，去把昨天的香菇再泡一遍。”

王跃头也不回地吩咐，等脚步声远了才继续。

“余副局长今天这出戏，摆明是有人要拦您的路。”

陈小虎抄起菜刀剁着姜末。

“食材不过关我能变出花来？外宾嫌鸡汤腥，我他娘还能给鸡做思想工作？”

“可领导不会这么想。”

王跃掀开蒸笼，白雾瞬间吞没了他的半张脸。

“他们只觉得被批评了还不赶紧表忠心，是不是心里有怨气？”

他夹起一块颤巍巍的梅菜扣肉。

“您要真当没事发生，等报副总厨名单时，人事处大笔一挥，该同志缺乏工作主动性......”

菜刀突然停在半空。

陈小虎盯着刀刃上沾的姜末，喉结滚动了几下。

“那你说怎么办？真学老刘他们拎着点心匣子去赔罪？”

他声音里带着几分自己都没察觉的动摇。

“用不着。”

王跃从兜里掏出个小本子，上面密密麻麻记着各种食材名。

“这是上个月咱们缺货的清单。您明天主动交份报告，既给了台阶，又不跌份儿。”

陈小虎凑过来看。

“这...这不是采购科的工作吗？”

王跃正要解释，突然盯着本子上记录的香菇二字，想到现在是六十年代，国内可能还没有大规模种植菌菇类的技术！

“跃子？跃子！”

陈小虎用力拍他肩膀。

“发什么愣呢？脸色这么难看。”

王跃回过神来，把情绪压了下去。

他压下心中翻涌的念头。

“没事，就是突然想到个好点子...不过得先确认些事。”

陈小虎狐疑地看着他。

“你小子最近神神叨叨的，该不会是和何雨水那丫头...”

“师兄！”

王跃无奈地打断。

“说正事。统计缺货食材这事，您得抓紧。”

“可这会得罪采购科那帮人...”

陈小虎犹豫道。

“他们背后可都有关系。”

王跃将小本子塞回兜里，正色道。

“正因为如此才更要干。您想想，余副局长在全局大会上亲口说的要整顿后勤，咱们不积极，领导怎么看？采购科连个解释的人都没派，摆明了没把您放眼里。”

这番话戳中了陈小虎的痛处。

他咬了咬牙。

“成！我这就召集人开会。”

不一会儿，粤菜组七八号人聚在后厨角落。

陈小虎开口道。

“各位，局领导要求统计所有缺货、质量不过关的食材和调料，大家把手头的都报上来。”

人群中立刻响起嗡嗡的议论声。

王跃的徒弟朱石头挤到前面。

“师父，咱们库房缺干贝都快半个月了，海味煲根本做不了。”

“记上。”

王跃点头，转向其他人。

“大家分下工，老张负责统计干货，李姐管调味品...”

“哟，王三厨安排得挺明白啊！”

帮厨刘大嘴阴阳怪气地插话。

“合着您动动嘴皮子，活儿都我们干？”

后厨顿时安静下来。

王跃眯了眯眼，这刘大嘴是采购科刘科长的远亲，平日里就爱挑事。

他正要开口，朱石头已经跳了出来。

“刘叔，我师父昨天还帮您剁了半扇猪呢！您腰疼那会儿，是谁替您值了夜班？”