远月：悟性逆天，我烹饪发光料理 第38章 远月的涟漪，田所惠的“会说话的料理”！

就在秦川的餐车引擎轰鸣，驶向东京那片最混乱、也最富机遇的欲望熔炉之时，世界的另一端，另一场关于“美味”的战争，也正进行到白热化的阶段。

画面切换。

被誉为未来料理界圣地的远月茶寮料理学园。

“叮——”

刺耳的计时器蜂鸣声在广阔的料理教室内回荡，宣告着又一份失败品的诞生。

“不及格！肉质已经完全柴掉了，红酒的涩味像一堵墙，根本无法入口！”

冰冷的声音，没有一丝温度，如同西伯利亚的寒流，瞬间冻结了教室内本就凝重的空气。

声音的主人，罗兰·夏佩尔，远月学园的法餐部讲师，正用他那双毫无波动的灰色眼眸，审视着面前那盘黑乎乎的不明物体。

他有着一个与严苛名声截然相反的绰号——“不笑的厨师”。

据说，自他执教以来，从未有学生见过他的笑容。在他手中，拿到“E”评价，意味着被直接宣判了厨师生涯的死刑。

整个教室的气氛，沉重得几乎让人窒息。

空气中弥漫着一股复杂的气味，那是顶级勃艮第红酒的醇香、黄油的奶香，以及……牛肉被过度烹煮后散发出的，那股象征着失败的焦糊味。

还有学生们绝望的叹息声。

今天的考核题目是经典的法式大菜——勃艮第红酒炖牛肉。

这道菜肴，是法式慢炖料理的精髓所在，对火候的精妙掌控、时间的准确拿捏，要求都达到了近乎变态的高度。

牛肉的纤维组织，必须在红酒的浸润下缓缓舒张，吸收汤汁的精华，最终达到入口即化的软嫩。

红酒中的单宁酸，必须在长时间的熬煮中，褪去青涩，转化为醇厚的果香。

这一切，都需要厨师具备超越常人的耐心与感知力。

任何一点微小的失误，都将导致整道料理的崩盘。

田所惠站在自己的料理台前，双手无意识地绞紧了洁白的围裙边缘，布料被她捏得变了形。

如果是以前的她，仅仅是站在这间教室里，感受着夏佩尔老师那如实质般的审视目光，恐怕早就已经手脚发软，连刀都握不稳了。

高压的环境，同学们的失败，老师的严苛……这一切都会化作沉重的枷锁，让她的大脑一片空白，最终在慌乱中打翻锅子，或者直接把盐当成糖。

但今天，不一样。

她的手心依然渗出细密的汗珠，心跳也比平时快了几分。

可她的脑海中，却是一片前所未有的澄明与宁静。

她缓缓闭上眼睛，阻隔了周围一切的干扰。

焦糊的气味，同学的啜泣，老师冰冷的话语……所有的一切都在远去。

她深吸一口气。

那股混合着肉香与酒香的气息，不再是令人紧张的压力源，反而化作了最熟悉的引导。

耳畔，仿佛又回响起了那个声音。

在神社古朴的屋檐下，那个男人吃着她做的拉面，用一种看似随意，却仿佛蕴含着世界至理的语气说道：

“不要被食谱上的时间束缚，万物皆有灵。”

“你要学会去‘听’，倾听食材的声音，它们会告诉你什么时候是最完美的瞬间。”

倾听……食材的声音……

这句颠覆了所有教科书理论的话语，此刻却成了她唯一的信条。

田所惠猛地睁开双眼。

那双总是带着些许怯懦的眸子里，此刻燃烧着一簇专注的火焰。

她不再去看那个冰冷的计时器，上面的数字对她而言已经失去了意义。

她的全部心神，都集中在了面前这口厚重的铸铁炖锅上。

她伸出手，指尖轻轻地，带着一丝虔诚，放在了温热的锅盖上。

闭上眼，用心去感受。

“咕嘟……咕嘟……”

透过滚烫的金属，她“听”到了。

那不是单纯液体沸腾的声音。

那是牛肉的纤维在红酒的怀抱中，一丝一丝，缓缓舒展、放松的低吟。

那是胡萝卜和洋葱在热力的作用下，将自身的甜味毫无保留地释放、融入汤汁的欢歌。

那是锅内的液体，在蒸发与浓缩之间，不断积蓄着风味，变得愈发醇厚的交响。

每一个声音，都代表着一种变化。

每一个变化，都是向着“完美”迈出的一步。

她能感知到，锅里的生命正在发生奇迹般的蜕变。

时间在流逝，但她的内心却无比笃定。

还不够。

还差一点。

就是现在！

田所惠的脑海中，仿佛有一道惊雷炸响。

没有任何犹豫，没有任何迟疑，她果断地伸出手，关闭了炉火。

“啪嗒。”

清脆的声响，在这死寂的教室里，显得格外突兀。

正在自己料理台前，有条不紊地进行着最后收尾工作的幸平创真，都被这个声音吸引，下意识地朝她看了一眼。

他有些发愣。

按照食谱上记载的标准流程，炖煮的时间，明明还差整整五分钟。

提前关火？

对于这道料理而言，这几乎是自杀行为。

然而，田所惠没有理会任何人的目光。

她静置了片刻，然后，揭开了锅盖。

一股与之前教室里所有失败品都截然不同的香气，瞬间释放。

那不是汹涌澎湃、霸道无比的香。

它内敛，深沉，醇厚，带着一丝不易察觉的温柔，如同勃艮第深秋午后的阳光，温暖而不灼人。

没有一丝焦糊，没有一丝酸涩。

只有肉与酒完美融合后，所能达到的，最和谐的境界。

当那盘色泽深邃如顶级红宝石，酱汁浓稠到可以挂在盘壁上的勃艮第红酒炖牛肉，被端到罗兰·夏佩尔面前时。

这位以严苛著称的讲师，眉毛微微挑动了一下。

他拿起银叉，切下了一小块牛肉。

仅仅是叉子接触牛肉的触感，就让他那张万年不变的冰山脸上，闪过一丝细微的波动。

没有丝毫阻碍。

牛肉在他的叉下，温柔地分离开来，露出了内部被肉汁浸透，呈现出诱人粉色的纤维纹理。

他将牛肉送入口中。

闭上了眼。

时间仿佛在这一刻停止了流动。

夏佩尔的身体微微后仰，靠在了椅背上，那张常年板着的脸，线条竟然在一点点地变得柔和。

冰雪，正在消融。

他仿佛看到了一片广袤的葡萄园，金色的阳光洒在饱满的黑皮诺葡萄上，远处是古老的石砌酒庄，空气中弥漫着发酵的果香与泥土的芬芳。

没有惊涛骇浪般的味觉冲击。

有的，只是一种极致的、能抚慰人心的温柔。

牛肉的每一丝纤维都处理得恰到好处，软嫩，多汁，入口即化，却又保留了一丝咀嚼的质感。

红酒的灵魂已经完全融入其中，只留下最醇厚的酒香与果香，与牛肉的鲜美交织在一起。

良久。

罗兰·夏佩尔睁开了双眼。

他的嘴角，竟然向上牵动，勾勒出了一丝极其罕见的，近乎温柔的笑意。

“A级。”

一个简单的音节，却如同在平静的湖面投下了一颗深水炸弹。

全班哗然！

所有的目光，都集中在了那个娇小的身影上。

那个在入学测试中差点被淘汰，一直被视为吊车尾的田所惠，竟然从“不笑的厨师”手中，拿到了A级评价？！

这怎么可能！

“你是怎么做到的？”

夏佩尔难得地多问了一句，他的声音里，少了几分冰冷，多了几分真正的好奇。

田所惠的脸颊瞬间涨得通红，她紧张地捏着手指，用细若蚊呐的声音回答：

“是……是一位神秘的老师教我的……”

“他让我……让我学会了和食材对话。”

这一幕，清晰地落入了旁边幸平创真的眼中。

他的脸上，露出了若有所思的表情。

他摸了摸自己的下巴，对那个能让胆怯的田所惠在短时间内脱胎换骨，甚至领悟到如此高深料理境界的“神秘老师”，产生了极其浓厚的兴趣。