漫旅 第十一章 入舍测试

烟气随着餐盖环绕而出，香气喷薄而出，肉香，酒香，弥漫了整个教室。

“香气浓厚，就是不知道味道怎么样。”严厉的教师说着，拿起了手中的刀叉。

牛肉被刀子毫无阻力的划开了，叉子毫无阻力的插，入牛肉中，柔嫩的牛肉上带着的汤汁，看上去十分的诱人，牛肉随着叉子进入了教师的嘴中。

牛肉入嘴，先带给口腔的是淡淡的红酒香味，接着牛肉的香味伴随而来，轻轻一咬，牛肉的Q弹在齿中停留，鲜嫩却在舌尖滑动，牛肉与调料混合在一起的特有香味，如同一枚导弹一般，瞬间攻克了味蕾的坚固堡垒，味蕾已经…已经彻底被征服了，怎…怎么回事，牛肉在嘴中跳动，红酒淡淡的香味却在鼻孔中扩散，仿佛如同呆在阿尔卑斯山的山脚下，品尝着香甜的红酒，吃着【阿邦当斯牛】的牛肩肉，呼吸着淡淡的青草香味。

“你叫什么名字。”一脸严肃的教师露出了笑容看着莫天问道。

“想要知道别人的名字，不是应该先说出自己的名字吗？老师。”莫天微笑着说道。

“罗兰·沙佩尔。”教师说道。

“莫天。”莫天回答道。

“莫天北条组，菜品评价为—A，这是我所能给的最高评价了。”罗兰·沙佩尔一脸抱歉的对着莫天说道，不能给莫天更高的评价，让罗兰·沙佩尔很是不好意思。

“谢谢，很感谢你对我菜品的评价，您品尝我菜品的表情便是对我的最高评价。”莫天微笑着说道。

莫天回到了工作台，开始清理起了工具。“不过来帮帮忙吗？”莫天对着一旁的紫发少女说道。

紫发少女一脸复杂的表情看着莫天。

“我只是让你站在一旁看着我做菜，应该对你影响不大吧。”莫天清洗着盘子说道。

“你…你的刀工，手法以及烹饪技巧简直太…，你真的是高中生吗？”紫发少女沉默了一会儿，对着莫天说道。

“我现在是高中生，以前就不是了。”莫天将清洗过的盘子放回了收盘柜。

“有带保温餐盒跟背包吗？”莫天侧过头笑着对紫发少女说道。

“有。”紫发少女冷冷的对着莫天说道。

“谢谢，我叫莫天，你应该是姓北条吧。但是不知道你叫什么名字。”莫天说着又开始清理起了厨刀。

“北条，北条美代子。”紫发少女语气温和了许多对着莫天说道。

“好了，终于收拾好了。”莫天满意的看着干净整洁的工作台，拿着北条美代子给的背包跟保温盒，离开了教室。

…………

“这里真的是宿舍吗？”莫天无语的看着眼前的建筑，青藤几乎爬满了整个建筑物，长久没有打理的建筑外围显现出了古老建筑的味道，莫名的有种让人恐惧的感觉。

“极星寮，看地图应该是这里吧。”莫天翻看着地图说道：“既然是这里，那就进去吧。”

‘咚咚’莫天敲响了大门，不久大门打开了。

“你是莫天还是幸平创真啊。”一个年老的老太太，怪声的说道。

“我是莫天，想必你就是电话那头的文绪太太吧。”莫天微笑着说道。

“嗯，我就是文绪太太，你可以叫我极星圣母文绪太太。”文绪太太充满邪气的说道。

啊啊啊……天空飞过了一只乌鸦。

文绪太太看着不说话一直微笑的莫天露出了尴尬的表情：“进来吧，你应该已经准备好食材了吧，我可事先声明厨房里可是几乎没有食材了。”

“食材倒是没有准备，不过做好的菜品倒是带过来了。”莫天微笑着说道，这时莫天已经进入了西式建筑内部，一个巨大的客厅出现在莫天的眼前浮现。

“做好的菜品吗？也可以，那就到餐厅来吧。”文绪太太点了点头说道。

“好的。”莫天背着背包跟着文绪太太来到了餐厅。

文绪太太已经坐在了椅子上，等待着莫天的菜品。

莫天将背包放在了餐桌上，接着打开了背包，从背包里面拿出了三个保温盒。

“不知道您喜欢吃什么，所以我就做了三道菜，分别是【勃艮地红酒炖牛肉】、【灌汤牛肉丸】、【胡萝卜牛肉拌面】。请您品尝。”莫天说着打开了保温盒。

莫天打开保温盒的一瞬间，香气便从保温盒中弥漫开来，浓重的香气直接冲入了文绪太太的鼻中。

“好香。”文绪太太闻着香气，露出了一脸的馋样，差点口水都没有止住。

“咳…闻起来香，不代表吃起来好吃，想要入住极星寮，可不是怎么简单的。”文绪太太发现在莫天面前失态了，于是咳嗽了一声，要面子的说道。

文绪太太拿起了手中的刀叉开始了对莫天入宿的考试。

【牛肉丸子】首先进入了文绪太太的嘴中。“爆，爆炸了。”文绪太太瞪大眼睛，害怕的捂住自己的嘴，像是害怕有什么东西从嘴中跑出来一样。

“丸子一咬，肉丸子里面的居然喷出汁水，滚烫的汁水灌满了整个嘴巴，牛骨熬煮出来的浓香充满嘴中，对着肉丸再轻轻咀嚼，牛肉的香、洋葱的甜、蘑菇的嫩再加上姜的辣与牛骨的味道混合在了一起，再加上淡淡的酒香，进一步提升了味道，突出了牛肉的鲜味，这种味道仿佛让人看见了牛，听见了牛的声音。”

“小子，你这到菜是怎么做的。”文绪太太一脸陶醉的问道。

“看来文绪太太很喜欢呢？”莫天微笑着说道：“这道菜的原型是灌汤包，我在结合了广式牛肉丸的肉丸锤炼方法，制作出来的。

首先我将牛肉进行白酒的腌制，第一是可以除腥，第二是可以更快的使牛肉松软，接着将牛骨打碎放进锅中加入盐，姜，进行熬煮。

等牛肉腌制完毕后使用棍棒不断的捶打牛肉，使其成为肉沫。“说道这里莫天露出了可惜的表情说道：“可惜这边只有木质棍棒，如果使用特制的陶瓷棍棒，味道会更好一点。

接下来，再将其他调味品还有洋葱、蘑菇切丁与肉沫搅拌，将先前熬煮好的牛骨汤进行冰镇，使其凝结，再将其分成小块，嵌入肉丸中，最后将其油炸便可。”

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