拯救白小七 第七章面条

“师父师父，这个要怎么用啊？看起来好厉害的样子。”牛梗兴奋的看着这个两块石头组装起来的东西，用手在上面摸来摸去，自从白小七把他的风筝改进了之后，这个小子似乎对白小七弄出来的一系列东西都很感兴趣，简直就像入了魔一样，只要是白小七弄出来的他都想拆一拆，就连村里白小七做的那两架用来翻地的曲辕犁他都偷偷的去拆过一回，不过被他老爹发现了给揍了一顿。

“这个是用来磨面粉的，哎，你别拆啊！刚不就是你装的嘛！你拆它干嘛啊！”白小七看着已经动手抬石磨的牛梗，连忙出声制止，并给了他一爆栗。

“哎哟！”牛梗放下了手中的石磨，用手抱着脑袋，对着白小七嘿嘿笑道:“嘿嘿！习惯了习惯了。”

白小七一手扶额，真想仰天长叹，这货真的是来帮忙的吗？

“对了，师父这个要怎么用啊？”牛梗终于说了句正话，这让白小七很欣慰，当下就要来展示一番。

“呸呸！看好了。”白小七往手心里吐了两口唾沫，双手一搓，袖子一提，站到石磨前面抓住石磨上的“T”形握把，然后开始使劲推了一下，看着缓缓移动的石磨，白小七暗道不妙，做重了！！自己似乎有些推不太动，但是在白小七的全力推动下石磨总算转过了一圈，而白小七已经累的大喘气了，终于在推了七八圈过后白小七坚持不住了。

“呼呼，牛梗你来。”白小七停下喘了两口粗气，朝着一旁兴奋的牛梗喊到。

“好的。”牛梗立马就迫不及待的蹦了过来，用手抓住摇杆，摆好架势朝白小七问道:“师父怎么弄？”

“就像我刚才那样推就行了，第一圈的时候使点劲，后面就轻松一些了”白小七甩了甩有些酸痛的肩膀。

“哦！知道了，师父，看我的吧！”牛梗朝白小七丢过去一个放心的眼神，随后便卖力的推起石磨来，不得不说牛梗这娃力气还真不是一般的大，两个磨盘子被他转的飞快，完全没有白小七吃力感。

在牛梗转了一会儿过后白小七喊到:“停，差不多了。”

随后白小七让牛梗把上半扇石磨抬起来，用刷子将磨出来的石灰扫干净，之后就去屋子里端了一簸箕小麦出来。

“好了，开始转吧！稍微慢一点。”白小七端着簸箕对着石磨前的牛梗说道。

“好的！师父。”牛梗听到后又卖力的推起了石磨来，不过比刚开始要慢了许多，白小七就趁着推杆过去的时候将小麦丢进石磨孔里。

“哗哗哗！”随着石磨的转动雪白的面粉开始从下面飘落下来。

“哈哈！师父面粉出来了。”牛梗看着源源不断涌出的面粉手上推的更加使劲了，推杆好几次差点打到白小七的手。

“你慢点！”白小七大声提醒着他。

“好的，师父。”牛梗收了几分力，眼睛期待的看着石磨下的面粉，因为白小七说过要用这些东西做面条馒头包子等等好多吃的。

在白小七和牛梗的努力下，他们得到了半盆面粉，白小七用手指摸了一下面粉，嗯，和后世的面粉比起来确实有些粗糙，不过也还行，白小七又叫牛梗去拿出了筛子，这个是用细竹片做的，空隙都很小，白小七将面粉倒进去轻轻的一筛，雪白的面粉便和麸皮分开了，这让在一旁看着的牛梗连连称奇，这样精细的面粉他怕是还从未见过。

“瞧瞧你那没出息的样，不就面粉嘛！你师父我还会做凉皮呢！”看着大呼小叫的牛梗，白小七撇了撇嘴，做出一副高人的样子，不过她看向面粉激动的眼神已经出卖了她。

“师父好厉害，不过师父，凉皮是什么？”牛梗适当的拍了白小七的马屁，随后又提出了自己的疑问。

“额，这个以后再和你说。”白小七放下筛子拍了拍手上沾着的面粉，又对着牛梗说道:“好了快去提水来，我要和面了。”

“好的，师父。”牛梗立马起身提水去了。

牛梗提了一大桶水朝着白小七走来，“师父水来了。”

“嗯，放这里。”白小七指了指一旁的空地。

水来了接下来的事自然就是加水和面了，虽然这也是白小七第一次用面粉做面条，但没吃过猪肉还没见过猪跑吗！白小七在面粉里加了一把盐，接下来就跟着感觉来和着面，稀了就在撒一把面，干了就加一勺水，弄了半天也还和出来一个像样的面团了，接下来白小七用一块麻布将面团盖住，这就是所谓的醒面了，虽然白小七不知道原理是什么，但她看见过很多人这么做，包括面里加盐。

把面团弄好以后白小七就开始做臊子了，也就是浇头，做前准备，花椒，野姜，葱，还有野猪肉，由于没有太多的调料，只能靠这些东西调味所以白小七当初是把能找到的都找到了，然后就是把姜切碎野猪肉切成肉丁，锅里热油，先下姜丁花椒炒香，再下肉丁加盐爆炒，然后加水盖上盖子闷十分钟，最后出锅时在撒上一把葱花，这浇头看起来就有食欲。

这个时候面团也应该醒好了，白小七揭开麻布，用手指戳了戳面团，感觉还行，软软的。

白小七拿了一节竹子来做擀面杖，将面团擀成面饼，最好压的薄一点，然后直接用刀切成长条状就行了，切好下锅，热水牛梗早就烧好了，看着面条在热水里上下翻腾，白小七就忍不住流口水，整整一年了，终于要吃上一点像样的食物了。

“师父，好了没有啊？”牛梗眼巴巴的看着锅里的面条。

“急什么，让为师先尝一下。”白小七说着便用筷子从锅里捞起一根面条，放进嘴里嚼了嚼，嗯！软糯香甜，虽然什么都没有加，但白小七感觉这已经算得上是人间至宝了，阔别一年的面条，今天我白小七又吃到了，啊哈哈哈哈！

“师父师父，怎么样？是不是好了？可不可以吃了？”看着吃的一脸幸福的白小七，牛梗连忙说道，生怕白小七会把那一锅给吃光。

“嗯，可以吃了，去拿三个碗来。”白小七点了点头。

“好咧！”牛梗立马答到，然后就跑到屋里去拿碗了，不一会儿牛梗便将碗拿来了。

“师父碗来了。”牛梗将碗递给了白小七。

白小七接过碗，将锅里的面条捞起，将三个碗装的满满的，然后在浇上猪肉浇头，一碗美美的面条就出锅了。

“来，尝尝味道怎么样？”白小七将面放到了桌子上，桌子边上牛梗早就迫不及待了，就连阿婆也有些期待白小七做的这所谓面条的东西味道如何。

“开吃了。”牛梗迫不及待的拿起筷子夹了一筷子面条，也不怕烫，直接就往嘴里塞。

“唔！唔！好吃，好吃！”牛梗囫囵的吃着面条还不忘称赞几句，阿婆也不停的夸着面条好吃。

“真好啊！”吃完了面条，白小七微眯着眼睛躺在院子里的躺椅上晒着太阳，心中盘算着剩下的酒该怎么卖，既然要做生意肯定不能只卖一家，先把品牌打出去，然后在做大做强，再创辉煌。

“嘿嘿！”想到这里白小七就忍不住的笑了起来，仿佛已经看见了金钱在向自己招手。

“师父口水…”一道不合时宜的声音从旁边传了过来。

“要你管！”白小七觉得有些不好意思，于是给了牛梗一爆栗。

今天又是祥和的一天呢！