四合院：禽兽惹我，我百倍返还 第六章接待大领导

第六章

何雨柱早早地起了床，简单洗漱后，便一头扎进厨房。今天他打算给妹妹做顿热乎的早饭，再送她去上学。?

厨房里，炉火熊熊燃烧，锅里的粥冒着腾腾热气，散发着诱人的香气。何雨柱一边搅拌着粥，一边把馒头放在蒸笼上加热。“雨水，起床啦，赶紧洗漱，吃了早饭哥送你上学。”他朝着妹妹的房间喊道。?

何雨水睡眼惺忪地走出来，揉着眼睛说：“哥，这么早啊。”?

“早起身体好，快去吧，一会儿粥该凉了。”何雨柱笑着催促道。?

兄妹俩吃完早饭，何雨柱帮妹妹背好书包，两人一同走出四合院。一路上，何雨柱叮嘱妹妹在学校要好好学习，听老师的话。到了学校门口，何雨水跟哥哥挥挥手，蹦蹦跳跳地走进校园。?

何雨柱看着妹妹的背影，心中满是温暖和期待。他转身朝着红星轧钢厂走去，新的一天工作即将开始，如今他已转正，在二食堂工作，干劲十足。?

来到二食堂，此时食堂里还没有供应早餐，同事们都在为上午的工作做准备。何雨柱放下东西，穿上工作服，戴上围裙，便开始忙碌起来。他的主要任务是揉面做馒头和窝头，同时还要为中午的大锅菜做准备，洗菜、切菜、备料，每一个环节他都做得认真细致。?

揉面可是个体力活，何雨柱双手用力，面团在他手中翻滚、揉搓，不一会儿，额头上就冒出了细密的汗珠。但他丝毫没有懈怠，他知道，这每一个馒头、窝头，都关系着工人们的午饭质量。“嘿，用力，再揉匀实点。”他一边自言自语，一边更加卖力地揉着面。?

就在馒头和窝头都上了蒸笼，准备烧大锅菜的时候，林主任匆匆走进食堂，径直朝何雨柱走来。“柱子，先停一下。”林主任说道。?

何雨柱停下手中的动作，疑惑地看着林主任，“林主任，咋了？”?

林主任神色有些紧张，“中午厂领导有重要接待，上头点名要咱食堂做菜。你赶紧根据小库房的食材，拉个菜单出来，中午就由你和一食堂的李师傅等人负责做菜。”?

何雨柱一听，心中既紧张又兴奋。这可是个展示自己厨艺的好机会，但同时也责任重大。“好的，林主任，我这就去看看。”他跟着林主任来到小库房。?

小库房里食材种类还算丰富，何雨柱仔细打量着，心中快速盘算着。他知道这次接待的都是部里领导，菜品必须得有档次。考虑片刻后，他决定以鲁菜为主制定菜单。鲁菜作为传统菜系，讲究色香味形，正适合这种重要场合。?

“林主任，我看就做葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、油爆双脆，再搭配几个清爽的素菜，您看怎么样？”何雨柱向林主任汇报着菜单。?

林主任点点头，“行，就按你说的来。你可得好好做，这关系到咱厂的面子。”?

何雨柱坚定地说：“您放心，林主任，我一定尽全力。”?

回到食堂，何雨柱立刻和其他厨师们忙碌起来。他负责的葱烧海参、九转大肠等菜品工序复杂，每一步都需要精准把控。他先将海参泡发好，切成均匀的长条，放入锅中焯水去腥；接着开始制作葱烧海参的关键调料——葱油，他将葱段放入热油中，小火慢炸，直到葱段变得金黄酥脆，葱油散发出浓郁的香气。一旁的同事们看着何雨柱熟练的操作，纷纷投来钦佩的目光。?

中午，接待正式开始。何雨柱和其他厨师们将做好的菜品一道道端上桌。部里的黄司长等人看到满桌色香味俱佳的菜肴，眼前一亮。?

“这菜看着就有食欲啊。”黄司长笑着说道。?

大家纷纷动起筷子，品尝起来。何雨柱做的葱烧海参，海参软糯Q弹，葱香浓郁；糖醋鲤鱼外酥里嫩，酸甜可口；九转大肠更是口味醇厚，肥而不腻。黄司长吃了几口后，赞不绝口，“这厨师手艺不错啊，这几道菜做得地道，比我们部里招待所的水平还高。我看，干脆把这厨师调到我们部里招待所去吧。”?

杨厂长一听，连忙笑着婉拒：“黄司长，您这可太抬举我们了。这何雨柱啊，现在可是我们二食堂的大厨，要是他调走了，我们厂工人的吃饭可就成问题了。”?

饭后，杨厂长来到食堂，一脸笑意地看着何雨柱。“柱子啊，今天这菜做得太棒了，领导们都赞不绝口。我决定，破格提拔你为厨师班长，工资涨到35元。”?

何雨柱又惊又喜，连忙说道：“谢谢杨厂长，我一定好好工作，不辜负您的信任。”?

杨厂长走后，林主任走到何雨柱身边，拍了拍他的肩膀，“柱子，你这厨艺和为人都有很大进步啊。不过在厂里工作，可得知进退，懂人情世故。过段时间，我打算让你当二食堂的主厨，你可得好好干。”?

何雨柱感激地看着林主任，“林主任，我都听您的，太感谢您的教导和栽培了。”?

此后，红星轧钢厂因为扩建和兼并民营钢厂，接待任务变得频繁起来。每次接待，何雨柱做的酒席都获得了厂内所有领导的赏识。他不仅厨艺精湛，而且为人处世也越发圆滑，和领导们相处得十分融洽，领导们对他也越来越认可。?

春节前，结婚的高峰期来临。何雨柱名声在外，找他掌勺婚宴的人越来越多。他的掌勺行情也水涨船高，每次至少能拿到十元，而且还能收到各种礼品、肉菜、特供烟酒，甚至一些稀罕食材。频繁地掌勺，让他的厨艺得到了进一步提升，各项厨师技能经验也在不断增长。?

有几家酒店老板听闻何雨柱的名声，纷纷向他抛出橄榄枝，高薪聘请他去做大厨，月薪都上百元。但何雨柱心中清楚，自己有系统相助，未来的发展空间远不止于此。而且他更看重的是在工厂工作能拓展人脉，所以他一一拒绝了酒店的邀请，只选择那些能拓展人脉的机会帮人掌勺。?

随着收入的增加，何雨柱的家庭生活条件得到了极大改善。他每天都会精心做好三餐，不仅让妹妹吃得好，还让何雨水带上一份饭菜给聋老太太。聋老太太和何雨水营养跟上了，气色越来越好，何雨水也长高了不少。?

然而，何雨柱也有自己的烦恼。何雨水的学习成绩一直在中游徘徊，没有明显的进步。何雨柱想给妹妹找个家教，可自己学历有限，时间也不充裕，实在难以辅导妹妹的学习。他看着妹妹写作业时愁眉苦脸的样子，心中满是无奈和担忧。“雨水啊，学习上要是有啥不懂的，一定要问老师，知道不？哥学历低，帮不了你太多。”何雨柱看着妹妹，一脸愧疚地说道。?

何雨水懂事地点点头，“哥，我知道，你别担心，我会努力的。”尽管如此，何雨柱还是决定找时间在四合院或者厂里打听一下，看看有没有合适的人能给妹妹当家教，他不想因为自己的原因耽误了妹妹的前程。