四合院：禽兽惹我，我百倍返还 第七章给妹妹换身新衣裳

第七章

1954年的腊月二十九，也就是除夕夜，红星轧钢厂放了假，何雨柱和何雨水难得睡了个懒觉，直到将近中午，两人才悠悠转醒。?

何雨柱揉着惺忪的睡眼，走出房间，伸了个大大的懒腰，“雨水，起床啦，都快中午了。”何雨水嘟囔着从被窝里探出脑袋，“哥，今天过年，再让我睡会儿嘛。”何雨柱笑着走进妹妹房间，一把掀开被子，“快起来，咱们得准备过年啦。”

简单洗漱后，两人在厨房里随便弄了点午饭，填饱肚子。何雨柱转身从柜子里拿出早就给妹妹买好的新衣服，“雨水，来，试试哥给你买的新衣裳，保证好看。”何雨水眼睛一下子亮了起来，兴奋地接过衣服，“哇，好漂亮，谢谢哥！”她迫不及待地换上新衣服，在镜子前左照右照，笑得合不拢嘴。?

何雨柱看着妹妹开心的模样，心里也满是欢喜。他又从角落里拿出一副春联，这春联可是他用猪肉从阎埠贵那儿换来的。“雨水，走，咱们把春联贴上，这才有过年的气氛。”何雨水蹦蹦跳跳地跟在哥哥身后，帮着递浆糊、扶梯子。何雨柱站在梯子上，小心翼翼地将春联贴在大门两侧，“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，这红红火火的春联，瞬间让小院增添了几分喜庆。?

贴完春联，何雨柱开始琢磨起年夜饭的事儿。他心里一直念着易婶平日里对何雨水的照顾，本想着单独请易中海夫妇吃顿饭表示感谢。正想着，易中海夫妇恰好走了过来。“柱子啊，这都快过年了，你们兄妹俩打算咋过啊？”易中海笑着问道。何雨柱连忙说道：“易叔，我正想请您和易婶吃饭呢，多亏了你们照顾雨水。”易中海摆了摆手，“一家人不说两家话，要我说啊，咱们两家人加上聋老太太，一起吃顿年夜饭，热热闹闹的，多好。”何雨柱一听，觉得这个主意不错，便欣然答应。?

说干就干，何雨柱立刻拿出纸笔，开始拉菜单。他想着，年夜饭一定要丰盛，让大家吃得开心。“易婶，您看这样行不行，咱们做个四喜丸子，寓意团团圆圆；再弄个红烧肘子，肥而不腻；还有那老北京的传统爆肚，不能少；另外，我再做几个清淡点的素菜，荤素搭配。”易婶在一旁连连点头，“柱子啊，你这安排太周到了，我和雨水给你打下手。”何雨水也在一旁拍着手，“好呀好呀，我也能帮忙啦。”易中海也不甘示弱，“我虽然厨艺不咋地，但搬搬东西、递个调料啥的，还是能帮上忙的。”?

何雨柱掌勺婚宴带回了不少食材，此时派上了大用场。他走进厨房，系上围裙，像个即将出征的将军，准备大显身手。他先将肘子洗净，用小火慢炖，让肉变得软烂入味；接着处理起爆肚的食材，将毛肚切成均匀的薄片，放在一旁备用。易婶和何雨水在一旁洗菜、切菜，三人分工明确，配合默契。易中海则在一旁时不时地递个调料、添把柴火，虽然帮不上大忙，但也是忙得不亦乐乎。?

时间在忙碌中悄然流逝，转眼间就到了下午六点多。“开饭喽！”何雨柱一声吆喝，将一道道色香味俱佳的菜肴端上了桌。四碟八碗，满满当当，有红得透亮的红烧肘子，有鲜香四溢的四喜丸子，有脆嫩爽口的爆肚，还有各种精致的素菜。桌上还摆满了四九城的传统美食，如驴打滚、豌豆黄等，以及何雨柱特意做的一些其他特色菜肴。众人看着满桌的美食，不禁发出阵阵惊叹。?

“柱子啊，你这手艺真是越来越绝了！”易中海赞叹道。聋老太太也在一旁点头，“这看着就好吃，傻柱有心了。”何雨柱笑着说：“大家快坐，尝尝我的手艺。”说着，他点燃了一串鞭炮，噼里啪啦的鞭炮声在小院里响起，瞬间将过年的气氛推向了高潮。?

鞭炮声过后，何雨柱从柜子里拿出一瓶陈年赖茅，“易叔，今天过年，咱们喝点好酒。”易中海眼睛一亮，“哟，这可是好酒啊，柱子，你这太破费了。”何雨柱一边给众人倒酒，一边说：“过年嘛，就得喝点好酒，图个高兴。”何雨水则抱着一瓶北冰洋汽水，眼睛笑成了弯弯的月牙。?

众人刚要动筷子，聋老太太突然开口，“傻柱啊，你这弄这么多好吃的，还拿这么好的酒，太浪费了吧。”何雨柱还没来得及说话，何雨水就抢着说道：“奶奶，这都是我哥掌勺婚宴带回来的食材，不是浪费。而且今天过年，大家高兴嘛。”何雨柱也连忙解释：“老太太，雨水说得对，今天是除夕夜，大家难得聚在一起，就是要吃得开心。”众人听了，这才纷纷拿起筷子，开始大快朵颐。?

酒过三巡，易中海放下筷子，看着何雨柱，“柱子啊，你也老大不小了，是时候找个媳妇了，有啥想法没？”何雨柱笑着摇了摇头，“易叔，我现在还不着急，想先把工作和雨水的事儿安顿好。”易中海点了点头，“你这孩子懂事，不过这终身大事也不能拖太久。对了，你还不知道吧，去年年底，在街道办的主持下，咱们四合院选出了三位管事大爷，我被选上了一大爷。”何雨柱连忙举杯，“恭喜易叔啊，这是众望所归。”易中海笑着摆了摆手，“这也是大家信任我。这二大爷呢，是刘海中，他这人一心想当官，这下也算遂了他的愿。还有那阎埠贵，当了三大爷，他这人精明，算盘打得响，以后这四合院的事儿，还得靠大家一起帮忙。”?

易中海说完，又看向何雨柱，“柱子，我听说你去上夜校了？这是咋回事啊？”何雨柱放下筷子，认真地说道：“易叔，是这么回事。我师父给了我两本古籍养生菜谱，里面的内容对我厨艺提升很有帮助，可那上面都是繁体字，还没有标点，我文化水平低，认字和断句都困难，所以想去报业校学习学习。”易中海听了，连连点头，“这是好事啊，活到老学到老，你有这心思，以后肯定有大出息。”?

吃完饭，一大妈和何雨水主动收拾起碗筷。何雨柱则拿出早就准备好的瓜子、花生等零食，大家围坐在一起，一边吃着零食，一边聊天。何雨水乖巧地走到聋老太太面前，“扑通”一声跪下，磕了个头，“奶奶，给您拜年啦，祝您身体健康，长命百岁。”聋老太太笑得眼睛眯成了一条缝，从兜里掏出一个红包，递给何雨水，“乖孩子，拿着，这是奶奶给你的压岁钱。”何雨水又跑到易中海夫妇面前，同样磕了头，收到了压岁钱。她笑嘻嘻地跑到何雨柱面前，“哥，我也给你拜年啦，压岁钱拿来。”何雨柱笑着点了点她的鼻子，“你这小机灵鬼。”说着，也给了她一个红包。?

何雨水拿到钱后，兴奋得不得了，她从兜里掏出几块大白兔奶糖，在小伙伴面前晃了晃，“看，我有大白兔奶糖，一起去放鞭炮吧。”其他孩子看到奶糖，眼睛都直了，纷纷围了过来，何雨水像个小领袖一样，带着小伙伴们在院子里玩起了鞭炮，一时间，院子里充满了孩子们的欢声笑语，何雨水也出尽了风头。?

何雨柱在屋内和老太太、易中海夫妇继续聊天，分享着过去一年的点点滴滴。过了一会儿，何雨水在外面玩累了，跑回屋内，打了个哈欠，眼皮开始打架。何雨柱看着妹妹困了，便让她去屋里休息。此时，易中海夫妇也站起身来，“柱子啊，时间也不早了，咱们该准备包饺子了，这大年初一的第一顿饺子，可不能马虎。”何雨柱点点头，和易中海夫妇一起走进厨房，开始准备包饺子的食材。?

三人分工合作，易中海负责和面，何雨柱调饺子馅，一大妈则在一旁包饺子。饺子馅是何雨柱精心调制的，有猪肉大葱馅的，还有韭菜鸡蛋馅的。易中海和的面软硬适中，一大妈包的饺子小巧玲珑，十分好看。何雨柱也不甘示弱，包的饺子又大又饱满。?

不知不觉，就到了晚上12点。“饺子出锅喽！”何雨柱端着热气腾腾的饺子走出厨房。大家围坐在桌前，吃着象征着团圆和吉祥的饺子。吃完饺子，何雨柱背起聋老太太，送她回房间休息。